오이에는 식이섬유와 풍부한 수분이 함유되어 있습니다. 또한 다양한 영양소가 들어 있기 때문에 평소에 자주 섭취해 주면 건강에 큰 도움을 받을 수 있습니다. 일반적으로 오이는 무쳐서 먹거나 생으로 먹는 경우가 대부분입니다.
하지만 오이를 물에 담근 후에 3시간 정도 놔둬서 먹으면 효과가 더욱 좋다고 합니다. 오이에서 좋은 성분이 빠져나와서 물에 우려 지기 때문에 이것을 마시면 건강에 엄청난 변화를 겪게 된다고 합니다.
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오이 담근 물로 얻을 수 있는 놀라운 변화
1. 항암 효과
오이 속에는 큐커비타신이라는 성분이 들어 있습니다. 이것은 우리 몸속에 생성된 돌연변이 세포의 분열을 차단하는 역할을 합니다. 따라서 암을 예방할 수 있습니다.
특히 오이를 자주 섭취하면 유방암, 자궁암, 전립선암 예방에 탁원할 효능이 있다는 연구 결과가 있습니다. 관련 질병으로 고생한다면 오이를 담근 물을 마셔 보세요.
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2. 충분한 수분 공급
오이물은 일반적인 생수보다 우리 몸에 흡수가 잘된다고 합니다. 따라서 체내에 수분이 부족할 때 마시면 더욱 좋습니다.
오이 물을 만들 때는 레몬을 넣는 경우가 많습니다. 이것은 시중에서 구할 수 있는 이온 음료보다 건강에 더 좋으며 신진대사 개선 효과가 있어서 몸속의 세포들이 활발하게 활동하는데 도움이 됩니다.
3. 체내 독소 제거
우리 몸에 독소가 쌓이게 되면 만성 염증이나 질병이 발생하기 쉬운 환경이 됩니다. 따라서 평소에 독소를 제거해주는 것이 중요합니다. 오이물을 꾸준히 마시면 이러한 독소 제거에 도움이 됩니다.
오이 속에는 플라보노이드와 비타민, 칼륨 등의 성분이 들어 있습니다. 이것을 통해서 이뇨 작용이 발생하고 노폐물이 자연적으로 배출됩니다. 디톡스 효과를 얻을 수 있습니다. 부기도 빠지며 만성 피로에도 좋습니다.
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4. 피부 미용
피부가 좋아지기 위해서는 기본적으로 충분한 수분이 필요합니다. 앞에서 설명해 드렸다시피 오이물을 섭취하면 수분 공급이 원활하게 됩니다. 따라서 피부에 탄력이 생기고 촉촉해지며 피부 혈액 순환에도 도움이 됩니다.
몸속에 쌓인 독소가 배출되면서 뾰루지나 트러블이 자주 발생하는 사람들에게도 발생 빈도가 낮아집니다. 여드름과 염증으로 고생하는 사람이라면 오이 물을 마시는 것이 좋습니다.
5. 혈압 수치 개선
오이를 우려낸 물에는 하루에 섭취해야 할 대부분의 비타민과 영양소가 듬뿍 들어 있습니다. 특히 칼륨이 많이 들어 있는데요. 이 칼륨 성분이 혈액 순환을 안정화시켜주는 작용을 합니다. 그러므로 심장 기능이 향상되고 평소에 혈압이 높았던 사람에게 오이 물을 통해서 혈압 수치가 안정화되는 효과가 있습니다.
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6. 두뇌 발달
오이 속에는 피센틴이라는 성분이 있습니다. 이것은 사람의 뇌에 작용하며 기억력을 향상하는데 도움이 됩니다. 따라서 성장기에 있는 아이들이나 노인들이 오이를 자주 섭취하면 두뇌 발달에 좋습니다.
오이 물 만드는 방법
오이 물을 만들기 위해서는 준비물이 필요합니다. 오이 1개와 식초 1~2스푼, 천일염 1 티스푼, 생수 1리터만 있으면 됩니다.
첫 번째로 오이를 얇게 썰어주세요. 이제 물통에 천일염과 식초를 넣어 주세요. 마지막에 오이를 넣고 냉장 보관하면 됩니다. 약 2~3시간 정도 우려낸 후에 꺼내서 마시면 됩니다. 식초 대신에 레몬을 썰어서 먹으면 맛을 높일 수 있습니다.
천일염을 넣는 이유는 삼투압 작용 때문입니다. 오이 속에 들어 있는 각종 성분과 수분이 빠져나오게 만들고 소금을 이온화시켜서 미네랄 함량이 더욱 높아지게 됩니다.
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